1998년 12월 18일 국민일보에 실린 크리스마스 특집 기사에서는 김영모 제과기능장이 소개하는 ‘엄마가 만드는 크리스마스 딸기 케이크’의 레시피와 제작 과정이 담겼습니다. 케이크 시트 만들기부터 생크림 아이싱, 데코레이션까지 단계별 과정을 상세히 소개하며, 가정에서도 직접 만들 수 있는 크리스마스 케이크 문화를 전달한 기사입니다.

기사에서는 생크림은 차가운 상태로 사용해야 하며, 케이크 시트는 충분히 식힌 뒤 작업해야 한다는 점, 반죽의 거품 상태와 오븐 온도 관리가 중요하다는 점 등을 강조했습니다. 또한 당시 김영모과자점이 제과 기술과 크리스마스 케이크 문화를 대중에게 알리는 역할을 하고 있었음을 보여주며, 기사 하단에는 서초동 매장 소개와 함께 국내 제과 기술 발전에 대한 내용도 함께 담겨 있습니다.