KIM YOUNG MO

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전통과 새로움이 공존하는 한국 베이커리의 자존심

代를 이어가는 명장의 집

시간을 잇는 손, 대를 잇는 철학

김영모 명장이 세운 기준은 한국 제과의 변화를 이끌었고,
아시아 최초 프랑스 MOF 김영훈 명장은
그 기준이 세계에서도 통한다는 것을 증명했습니다.

그 변하지 않는 장인의 기준 위에서
김영모과자점의 시간은 오늘도 이어지고 있습니다.

대표 이력

은탑 산업 훈장 수훈
대한민국 제과 명장
기능한국인 제과1호 선정
프랑스 월드 페스트리 컵 명예대회장 (아시아 최초)
프랑스 정부 훈장 메리뜨 아그리꼴(Mérite Agricole) 수훈
대한민국 대통령 국민포장 수훈
미국 월드 페스트리 팀 챔피언쉽 세계대회 심사위원
대한민국 제과 기능장

대한민국 제과 명장

김영모 명장

주요경력
  • 1968대구고등학교 중퇴
  • 1988프랑스 르노트르제과학교
  • 2000
    2003
    수원여자대학 제과제빵과 외래교수
    前 (사)대한제과협회 회장
    서울 국제빵과자전(SIBA) 대회장
  • 2004
    2006
    미국 월드페이스트리팀챔피언쉽 세계대회 심사위원
  • 2005 프랑스 제과 협회와 (사)대한제과협회 국제 교류협정 체결
  • 2005
    2007
    직능경제인단체총연합회 수석 부회장 선임
  • 2006 중국 제과협회와 대한제과협회 국제 교류 협정 체결
  • 2007 프랑스리옹 월드페이스트리컵대회 명예대회장 (아시아에서 최초)
  • 2010 혜전대학 명예교수
    호서전문학교 명예교수
  • 2011
    2013
    前 (사)대한민국 명장회 회장
  • 2012 대한민국 산업현장 교수
    한국잡월드 명예대사
    숙련기술인 단체총연합회 회장
수상내역
  • 노동부장관 표창
  • 대한민국 대통령 국민포장 수훈
  • '김영모의 행복한 빵의 세계'구어만드 월드 쿡북 대회 디저트책 부문 대상 수상
  • 'A Collection of Fine Baking' 미국 골드리본 인터내셔널 쿡북대회 특별우수상 수상
  • 산업자원부장관 표창
  • 장한 한국인 상 수상
  • 프랑스 정부 훈장 메리뜨 아그리꼴 (Merite Agricole) 수훈
  • '이달의 기능한국인' 선정
  • 은탑산업훈장 수훈
  • 명예의 전당 헌액
  • 모범납세 수상(기획재경부장관상 표창)
  • 모범납세자 표창(기획재정부장관 표창)
  • 백년가게 선정(중소기업벤처기업부)

대표 이력

M.O.F Glacier (Meilleur Ouvrier de France) 프랑스 국가 지정 명장
석탑 산업 훈장
국제기능올림픽 제과직종 국가대표 동메달 (Worldskills)
국제기능올림픽 제과직종 국제 지도위원 (Worldskills)
프랑스 국가 자격증 B.T.M (Brevet Technique des Métier) 심사위원
B.M. en pâtissier (Brevet de Maîtrise)
프랑스 제과 기능장
월드 페스트리 컵 한국 대표 (CMP - Coupe du Monde de la Pâtisserie)

아시아 최초 프랑스 국가 지정 명장 MOF·Meilleur Ouvrier de France

김영훈 명장

주요경력 및 수상내역
  • 2019 M.O.F Glacier (Meilleur Ouvrier de France)
    프랑스 국가 지정 명장
  • 2003 석탑 산업 훈장
  • 2003 국제기능올림픽 제과직종 국가대표 동메달 (Worldskills)
  • 2019
    2022
    2024
    국제기능올림픽 제과직종 국제 지도위원 (Worldskills)
  • 2015프랑스 국가 자격증 B.T.M (Brevet Technique des Métier) 심사위원
  • 2003
    2009
    2013
    월드 페스트리 컵 한국 대표 (CMP - Coupe du Monde de la Pâtisserie)
  • 2000프랑스 국립제과자격증(C.A.P) 취득
  • 2013B.M. en pâtissier (Brevet de Maîtrise)
    프랑스 제과 기능장